Bocados de Corazón

Ingredientes:
4 Huevos
2 Danoninos de fresa
4 cucharadas soperas de Mermelada de fresa

Harina 300gr
2 sobres de levadura en polvo
Mantequilla 150gr
Azúcar 150gr
Para decorar:
1 Tableta de chocolate blanco para fundí
3 cucharadas soperas de sirope de fresa
Si se desea decorar con gominotas y perlitas de caramelo

Preparación:
Se separa las yemas de las claras, motar las claras a punto de nieve y las yemas a punto de pomada, una vez todo montado se añade los danoninos, la mermelada, mantequilla y el azúcar. Mezclar todo muy bien. Añadir la levadura tamizada a la Harina y mezclarlo todo. Colocar en los moldes la mezcla que previamente habremos untado con mantequilla, hornearlo durante 25-30 minutos a 180º.
Para hacer la decoración se derrite el chocolate mezclándolo con el sirope de fresa hasta que tenga una textura cremosa, bañar las porciones en el chocolate y decorar.